{"id":23,"date":"2011-03-24T13:05:18","date_gmt":"2011-03-24T12:05:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.melacampanina.it\/?p=23"},"modified":"2016-04-01T01:38:51","modified_gmt":"2016-04-01T00:38:51","slug":"la-torta-di-mele-campanine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.melacampanina.it\/?p=23","title":{"rendered":"La torta di mele campanine"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>LA TORTA<\/strong><\/p>\n<p>INGREDIENTI: 1 kg mele campanine \u2013 200 gr di burro<\/p>\n<p>200 gr di zucchero \u2013 250 gr di farina 00 \u2013 50 gr di pinoli<\/p>\n<p>4 uova \u2013 1 cucchiaino di lievito per dolci<\/p>\n<p>1\/2 buccia di limone grattugiata<\/p>\n<p>Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente, ponetelo in un recipiente e lavoratelo a lungo con lo zucchero. Quando il composto di burro e zucchero risulter\u00e0 ben spumoso,<\/p>\n<div id=\"attachment_874\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/www.melacampanina.it\/la-torta-di-mele-campanine\/torta-di-mele-campanine\/\" rel=\"attachment wp-att-874\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-874\" class=\"size-medium wp-image-874\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.melacampanina.it\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/torta-di-mele-campanine-300x166.jpeg?resize=300%2C166\" alt=\"torta con la mela campanina\" width=\"300\" height=\"166\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.melacampanina.it\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/torta-di-mele-campanine.jpeg?resize=300%2C166&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/www.melacampanina.it\/wp-content\/uploads\/2011\/03\/torta-di-mele-campanine.jpeg?w=302&amp;ssl=1 302w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-874\" class=\"wp-caption-text\">un&#8217;altro uso classico della mela campanina in cucina:<br \/>la torta<\/p><\/div>\n<p>aggiungete le uova, conservate in frigorifero in modo che risultino molto fredde, una per volta, continuando a montare l\u2019impasto. Aggiungete la farina ed il lievito precedentemente setacciati e mescolate delicatamente. Incorporate tutte le mele tagliate a cubetti meno 2 mele, la buccia di mezzo limone grattugiato ed una parte di pinoli; versate il contenuto in una tortiera. Sbucciate le ultime 2 mele, tagliatele a fettine e guarnite la parte superiore del dolce, dove distribuite anche i pinoli rimasti.<\/p>\n<p>Infornate a 180\u00b0 per 35\/40 minuti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LA TORTA INGREDIENTI: 1 kg mele campanine \u2013 200 gr di burro 200 gr di zucchero \u2013 250 gr di farina 00 \u2013 50 gr di pinoli 4 uova \u2013 1 cucchiaino di lievito per dolci 1\/2 buccia di limone &hellip; <a href=\"https:\/\/www.melacampanina.it\/?p=23\">Continua a leggere<span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[4],"tags":[13,12],"class_list":["post-23","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-la-mela-campanina-in-cucina","tag-mele-campanine","tag-mostarda-mantovana"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.melacampanina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.melacampanina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.melacampanina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.melacampanina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.melacampanina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=23"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.melacampanina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":875,"href":"https:\/\/www.melacampanina.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/23\/revisions\/875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.melacampanina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=23"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.melacampanina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=23"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.melacampanina.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=23"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}